Шкафы для вина

Секреты хранения вина

Тел.: (495) 769-24-84; 8-916-176-95-77
     винные шкафы - в начало
Экраны для батарей из стекла
 
О КОМПАНИИ
ХРАНЕНИЕ ВИНА
Секреты хранения вина
Каким должен быть винный шкаф?
Как в настоящем погребе
КАТАЛОГ
Серия «Компакт»
Серия «Pure»
Серия «Revelation»
Серия «Коллекция»
Эксклюзивные модели
ПРОЧИЕ РЕШЕНИЯ
Винный бар внутри шкафа
Хранение вина в открытой бутылке
Витрина для вина
Мебель для погреба
Кондиционер для погреба
Хьюмидор (хранение сигар)
ФОТОГАЛЕРЕЯ
ВИННЫЕ АКСЕССУАРЫ
О НАС В ПРЕССЕ
КАК ПРИОБРЕСТИ
Контакты
Наши дилеры

Секреты хранения вина

Вино – это тонкий и деликатный продукт. Только при соблюдении определенных условий его хранения, вино достигнет пика своего расцвета. Чтобы создать идеальные условия хранения вина, необходимо соблюдать шесть основных требований. Все шкафы „EuroCave“ отвечают этим требованиям и гарантируют высокую надежность и качество.

  • Температура
    Что касается температурного режима, то двумя основными угрозами сохранности вина являются колебание температуры и ее выход за предельные значения. Для создания оптимальных условий хранения вина необходимо поддерживать стабильную температуру между 10 и 14°С.

  • Защита от света
    Свет, и его ультрафиолетовая составляющая в особенности, способны очень быстро нанести непоправимый вред вину, вызвав процесс окисления танинов. Поэтому совершенно необходимо хранить вино в темноте, без воздействия ультрафиолетовых лучей.

  • Естественная вентиляция
    Качество окружающего воздуха и его обновление являются определяющими факторами при хранении вина. Постоянный приток свежего очищенного воздуха предотвратит появление затхлого запаха и образование плесени.

  • Влажность
    Для сохранения свойств винной пробки необходима повышенная влажность. Уровень влажности должен быть не ниже 50%.

  • Отсутствие вибрации
    В результате вибрации в вине нарушается биохимический процесс, что особенно губительно для вин категории „Крю“. Гармоничное созревание вина возможно только при отсутствии любого типа вибрации.

  • Размещение бутылок и эргономичность
    Размещение бутылок – также очень важный критерий, на который часто не обращают внимание. Эргономичность системы хранения должна стать объектом тщательного изучения.

В начало страницы


| О компании Eurocave || Винный шкаф - каким он должен быть? || Шкафы для вина: серия 'Компакт' || Шкафы для вина: серия 'Комфорт' ||
Эксклюзивные шкафы для вина || Винный погреб || Новые поступления винных шкафов || Сводный каталог шкафов для вина ||
Дополнительные опции винных шкафов || Фотогалерея шкафов для вина || Пресса || Хранение вина || Хранение вина в ящиках || Контакты |

EuroCaveвинные шкафы и холодильники для вина. Производство и продажа шкафов для хранения вина, каталог винных шкафов, оборудования и холодильников для вина. Советы по хранению вина.




Copyright © 2001 UPT SA Дизайн: Р-Консалт